Un chauffe-eau électrique est constitué :
- D’une cuve émaillée,
- D'un thermostat pour réguler la température,
- D'une résistance électrique pour chauffer l'eau,
- D'une protection contre les attaques de la corrosion.
La cuve se remplit en eau froide à mesure qu'elle se vide lorsque l'on utilise de l'eau chaude.
L'eau chaude ayant tendance à monter dans la cuve, l'eau froide est introduite en bas du chauffe eau.
Au contact de la résistance, l'eau est chauffée et la chaleur monte progressivement vers le haut de la cuve où est située la sortie d'eau chaude.
L'eau chaude est stockée dans la zone haute de la cuve jusqu'à son utilisation domestique.
Le système est approvisionne en eau froide aussitôt que de l'eau chaude est évacuée.
Un système de sécurité permet d'évacuer le trop plein de pression d'eau vers le réseau d'écoulement en cas de surpression (groupe de sécurité).
Il existe des chauffe-eau électriques horizontaux ou verticaux.
Il peut être posé au sol ou fixé au mur.
Il doit être classé NF Performance (système de protection anticorrosion).
